Buongiorno a tutti sono Elena e vi ringrazio di essere su Alessandro III di Macedonia, portale su Alessandro Magno e l’Ellenismo. Oggi vi segnalo un libro uscito qualche giorno fa che leggerò presto e che consiglio a tutti quelli tra voi che vogliono leggere qualcosa di curioso sul mondo antico senza che si trascuri il rigore accademico:
Gli inganni di Cleopatra. Fonti per lo studio dei profumi antichi
di Giuseppe Squillace
Casa Editrice Leo S. Olschki, 2022
ISBN: 978-8822268129, € 22,00
Biblioteca dell’«Archivum Romanicum». Serie I: Storia, Letteratura, Paleografia, vol. 520
cm 17 x 24, x-194 pp. con 4 tavv. a colori f.t.
Lo studio dei profumi antichi e, in senso più generale, di piante aromatiche e spezie, rimane marginale nelle indagini sul mondo antico e, in alcuni casi, è ritenuto soltanto un mero divertissement. E invece esso consente di aprire uno squarcio sulle società antiche, sulle abitudini della gente, sulla loro quotidianità. Una vita di tutti i giorni scandita non solo dalle ‘notizie dal fronte’ e dalle preoccupazioni per l’esito e gli effetti dei tanti, continui, conflitti, ma fatta anche di abitudini e routine, come la visita al mercato dell’agora e alle sue botteghe, le discussioni non solo ‘alte’ ma anche ‘normali’ e ‘frivole’, l’acquisto di unguenti profumati di cui uomini e donne erano soliti cospargersi.
The study of ancient perfumes and, in a more general sense, of aromatic plants and spices, remains marginal in the investigation of the ancient world and, in some cases, is considered only a mere divertissement. On the contrary, it allows us to open a glimpse on ancient societies, on people’s habits, on their daily life. An everyday life marked not only by the ‘news from the front’ and by the worries about the outcome and the effects of the many, continuous conflicts, but also made of habits and routines, such as the visit to the agora market and its stores, the discussions not only ‘high’ but also ‘normal’ and ‘frivolous’, the purchase of perfumed ointments with which men and women used to sprinkle themselves.
Giuseppe Squillace è Professore Associato di Storia Greca presso l’Università degli Studi della Calabria (Rende). Vincitore di numerose borse di studio all’estero (Alexander von Humboldt; Gerda Henkel; DAAD), ha rivolto i suoi interessi di ricerca prima verso i motivi propagandistici impiegati da Filippo II e Alessandro Magno, poi verso la medicina e la profumeria nel mondo antico. Su questi temi ha pubblicato numerosi studi tra i quali figurano Basileis o Tyrannoi. Filippo II e Alessandro Magno tra opposizione e consenso (Rubbettino 2004); Filippo il Macedone (Laterza 2009); Menecrate di Siracusa. Un medico del IV secolo a.C. tra Sicilia, Grecia e Macedonia (Georg Olms 2012); I giardini di Saffo. Profumi e aromi nella Grecia antica (Carocci 2014); Le lacrime di Mirra. Miti e luoghi del profumo nel mondo antico (Il Mulino 2015); I balsami di Afrodite. Medici, malattie e farmaci nel mondo antico (Aboca 2015); Filistione di Locri. Un medico del IV secolo a.C. tra Grecia, Magna Grecia e Sicilia (Georg Olms, Hildesheim 2017).
INDICE:
Introduzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pag. VII
Testi
- Gli inganni di Cleopatra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 3
1.1. Un banchetto ineguagliabile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 3
1.2. Le vele profumate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 8
1.3. L’inganno della perla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 10 - Miti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 13
2.1. La storia di Mirra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 14
2.2. La storia di Dafne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 14
2.3. La leggenda dell’Araba Fenice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 16 - Aneddoti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 19
3.1. Annibale e gli ozi campani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 20
3.2. La morte di Caio Plozio Planco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 20 - La geografia degli odori: l’Arabia EUDAÍMON/FELIX . . . . . . . » 23
- L’arte della profumeria nel mondo greco e romano . . . . » 29
- Le ‘mode’ dei profumi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 49
- I principali ingredienti aromatici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 53
7.1. Pepe e Zenzero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 54
7.2. Chiodo di garofano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 56
7.3. Bdellio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 56
7.4. Costo e Nardo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 58
7.5. Amomo a grappoli e Cardamomo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 60
7.6. Incenso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 62
7.7. Mirra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 70
7.8. Cinnamomo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 72
7.9. Cassia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 80
7.10. Balsamo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 82
7.11. Rosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pag. 86
7.12. Croco/Zafferano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 90
7.13. Iris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 92 - Profumi e medicina: alcune ricette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 97
8.1. Profumo/Olio di Rosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 98
8.2. Profumo/Olio di Mela Cotogna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 100
8.3. Profumo/Olio di Enante – Vite selvatica . . . . . . . . . . . . . . » 100
8.4. Profumo/Olio di Narciso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 100
8.5. Profumo/Olio di Croco-Zafferano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 102
8.6. Profumo/Olio Megálleion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 104
8.7. Profumo/Olio di Galbano detto Metópion . . . . . . . . . . . . » 104
8.8. Profumo/Olio detto Mendésion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 106
8.9. Profumo/Olio di Mirra stakté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 106
8.10. Profumo/Olio di Cinnamomo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 106
8.11. Profumo/Olio di Nardo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 108
8.12. Kýphi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 110 - Iscrizioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 113
9.1. Epigrafe di Sanatio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 114
9.2. Thurarii e unguentarii nella documentazione epigrafica di Roma . . . . . . . . . . . . . » 114 - Il profumo come motivo di scherno o causa di disprezzo » 119
10.1. I profumi di Cosmo e Nicerote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 120
10.2. Il disprezzo dei profumi e del lusso . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 122 - Profumi per uomo, profumi per donna . . . . . . . . . . . . . . . . » 129
- Profumi e banchetto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 133
12.1. Un banchetto aristocratico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 134
12.2. Gli eccessi del liberto Trimalcione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 134 - Aromi in cucina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 139
13.1. Una ricetta di Archestrato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 140
13.2. Ricette aromatiche del cuoco Apicio . . . . . . . . . . . . . . . . . » 140 - Personaggi bizzarri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 145
14.1. Antioco IV Epifane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 146
14.2. L’imperatore Eliogabalo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 146 - Le città, i quartieri e le vie del profumo . . . . . . . . . . . . . . » 151
15.1. L’agorà di Atene: le botteghe del profumiere Atenogene . . . » 152
15.2. Il quartiere di Seplasia a Capua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pag. 154
15.3. Il commercio di profumo/seplasium . . . . . . . . . . . . . . . . » 156
15.4. Le vie del profumo a Roma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 158
Cartine
Le regioni aromatifere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 163
Tavole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 173
Unità di misura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 175
Bibliografia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 177
Indice delle fonti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 183
Indice dei nomi, dei luoghi e delle cose notevoli . . . . . . . . . » 185
Indice dei profumi e dei termini tecnici nell’arte della profumeria . . . . . . . . . . . . . . . . » 187
Olschki e Giuseppe Squillace sono due garanzie per me: del prof. Squillace ho già letto Il profumo nel mondo antico. Con la traduzione italiana del «Sugli odori» di Teofrasto sempre pubblicato da Olschki e I balsami di Afrodite. Medici, malattie e farmaci nel mondo antico pubblicato da Aboca Edizioni ma voglio leggere anche altri suoi libri, alcuni li ho già e altri li devo ancora prendere, però tutti sono interessanti e curiosi da leggere e rimandano alle fonti, quindi sono delle belle letture sia per gli esperti e non. Leo S. Olschiki è un editore tra i più importanti a livello accademico e ha il pregio di mantenere i prezzi accessibili al grande pubblico. Da sottolineare anche che ha pubblicato l’Itinerarium Alexandri. Testo, apparato critico, introduzione, traduzione e commento di Raffaella Tabacco (che ho e non ho ancora letto ma so già che sarà una lettura importante). Queste due firme sono per me garanzia di una lettura piacevole, interessante, documentata e rigorosa e che mi offrirà ulteriori spunti di approfondimento ed è per questo che ve la consiglio. Continuate a seguirmi perché presto ve ne parlerò più in dettaglio. Trovate questo libro in vendita sul sito dell’editore a QUESTO LINK oppure in tutte le librerie fisiche e on-line.
Buona giornata a tutti,
Alessandro III di Macedonia 